Ochtend granola

Bereiding

Ratio 1.1:1 

MCT Oil* levert 2,25g MCT per 2,1 ml

Eeen heerlijke krokante huisgemaakte granola die past binnen het ketogeen dieet. 

1. Verwarm de oven voor op 180°C. 
2. Smelt de pindakaas op een laag vuur.
3. Voeg de ahornsiroop en de MCT-olie* toe.
4. Meng goed.
5. Hak de noten in grove stukken.
6. Meng in een andere kom de noten, havervlokken, zaden, pitten en een snuifje zout.
7. Voeg het eiwit toe en meng.
8. Voeg het pindamengsel toe en meng.
9. Giet alles op een bakplaat met bakpapier en bak 15min. af in de oven. Roer geregeld om.
10. Laat de granola afkoelen.

Tip van de chef

• Heerlijk als topping op Griekse yoghurt met Liquigen*.
• Deze granola is een maand houdbaar in een afgesloten pot.

Info

• Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.
• Bij de berekening van de voedingswaarden is er geen rekening gehouden met de ‘tip van de chef’. Raadpleeg uw diëtist voor meer informatie.
• *MCT Oil en Liquigen zijn voedingen voor medisch gebruik. Kunnen worden gebruikt als dieetvoeding binnen het ketogeen dieet. Te gebruiken onder medisch toezicht. 

Ingrediënten

Voor 8 porties

• 15 g ahornsiroop
• 40 g amandelen met vliesje ongezouten
• 40 g cashewnoten ongezouten
• 12 g chiazaad 
• 33  g eiwit 
• 46g havervlokken
• 40 g hazelnoten ongezouten
• 18 g MCT Oil*
• 40 g pindakaas (zonder toegevoegde suikers)
• 30 g pompoenpitten
• Snuifje zout

Voedingswaarden