Krokante heksenhoedjes

Bereiding

Ratio 3.6:1

MCT Oil bevat 13,3 g MCT per 14 ml.

1. Smelt de boter in een pan en voeg de MCT Oil en een paar druppels oranje kleurstof toe.
2. Bestrijk de deegbodem aan beide kanten met het botermengsel en bestrijk iedere kant met 8 druppels Natrena vloeibaar en naar wens met een deel van het kaneelpoeder.
3. Snijd het in kleinere driehoeken in de vorm van heksenhoedjes en leg ze op een rooster boven een bakplaat.
4. Bak ze 10-15 minuten op 150 °C tot ze krokant en gaar zijn.
5. Laat de heksenhoedjes buiten de oven afkoelen op het rek.
6. Roer het vanille aroma door de crème fraîche en garneer met het overige deel van het kaneelpoeder.
7. Serveer de heksenhoedjes en gebruik het crème fraîche mengsel als dip.

Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.

* MCT Oil is een voeding voor medisch gebruik. Te gebruiken onder medisch toezicht.

Ingrediënten

Voor 1 portie

• 33 g crème fraîche
• 25 g Lo-Dough deegbodem
• 16 g Boter
• 16 druppels Natrena vloeibaar
• 14 ml MCT Oil*
• 5 g vanille aroma
• 3 g kaneelpoeder

Voedingswaarden