Crêpe à la tapenade et salade aux noix de pécan

30 minutes

Facile

Préparation

Ratio 3.2:1

Préparez la crêpe selon la recette de base et faites une crêpe de 90 grammes.
Etalez la tapenade sur la crêpe et recouvrez de feuilles de mâche et de noix de pécan.
Pliez la crêpe en deux ou enroulez-la et servez.

Les crêpes restantes se conservent couvertes au réfrigérateur pendant deux jours

Astuce : les crêpes sont idéales à emporter avec vous pour le déjeuner dans une boîte à lunch.

Malgré des calculs minutieux, les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon les produits et les marques. Consultez toujours votre diététicienne lorsque vous utilisez ou ajustez les recettes.

Ingrédients

Pour 1 portion

1 crêpe de 90 g de pâte à crêpe (voir la recette de base des crêpes
30 g de tapenade
27 g de noix de pécan
5 g de mâche

Tableau des valeurs nutritionnelles

	Energie (Kcal)	Lipides (g)	Glucides (g)	Protéines (g)
1 crêpe de 90 g de pâte à crêpe (voir la recette de base des crêpes	277	28.5	0.2	8.5
30 g de tapenade	121.5	12.3	1.2	1.4
27 g de noix de pécan	189	19	1.6	2.5
5 g de mâche	0.9	0.01	0.04	0.12
Total	588	59.8	3.1	12.5
Par portion	588	59.8	3.1	12.5